Eberenz, Rolf. 2023. «“Tantos Nombres Ay De Diversydad De Vinos E De “potajes”…”. Galicismos Referentes a La alimentación En El español Y El catalán Medievales Y Renacentistas». Boletín Hispánico Helvético, n.º 35-36 (julio):43-66. https://bop.unibe.ch/BHHD/article/view/10136.